Французский остров Нуармутье, площадью 49 кв.км и омываемый атлантическими водами, славится тем, что это единственное место, где растет самая дорогая картошка в мире. Ежегодный урожай такой картошечки составляет примерно 100 тонн.
Собирают этот картофель в начале мая, еще совсем молодым, поэтому у него очень маленькие клубни.

La Bonnotte дорогая картошкаСобирают исключительно ручным способом, чтобы не повредить кожуру. Если обычный картофель чистить можно и ножом, то кожуру такого картофеля счищают с помощью соли.
Этим овощем нельзя запастись впрок — ведь эта картошка не хранится долго, и свои вкусовые качества сохраняет лишь две недели после ее сбора. Поэтому, она сразу идёт на продажу, в дорогие рестораны.

Самая дорогая картошка стоит примерно 500 евро за килограмм. За что столько платить? Вкус у нее, как пишут, необыкновенно нежный и одновременно сладко — соленый. Это за счет водорослей, которыми ее удобряют. Благодаря им же она насыщена йодом. А называется эта картошка — La Bonnotte.

Самые дорогие пельмени в мире

TEXT.RU - 100.00%