Как перенести жару? Что нужно есть и пить, чтобы организм оставался бодрым, а ум ясным? Состояние, когда «плавятся мозги», наступает немощь можно объяснить тем, что во время жары организм теряет вместе с потом от 2 до 4 л. жидкости. При этом вместе с ней вымываются некоторые витамины и микроэлементы. Для того, чтобы восполнить утраченное, необходимо правильное питание в жаркие дни.

Какие напитки нужно пить в жару?

Горячий зеленый чай. Хочется холодного, но от горячего организм начинает потеть. Когда пот испаряется, то происходит отвод части тепла, за счет чего охлаждается тело. Черный чай больше раздражает желудок, а это приводит к излишней нагрузке на организм, что не желательно в столь тяжёлый для него период.

Отвар липы. Его надо пить на ночь. Липа способствует нормализации потоотделения организма. Для того, чтобы приготовить такой отвар возьмите 1 стол. л. цветков липы и кипятите 10 минут в 200 гр. воды.

Настой укропа. Такой настой восполняет организм минеральными солями, которые выводятся вместе с потом во время жары. Пить отвар необходимо маленькими глотками в течении всего дня. Кроме того, укропная настойка способствует кроветворению благодаря содержанию железа и магния.
Для приготовления необходимо брать соцветия укропа. На 300 мл кипятка возьмите 1 стол. л. измельченных соцветий.

Сыворотка. Это полезнейший молочный продукт. С ней хорошо худеть, ведь она снижает аппетит. В сыворотке практически отсутствуют жиры, но при этом она богата ценнейшими белками, которые помогают работе печени, улучшают процессы кроветворения. Сыворотка помогает вывести лишнюю жидкость из организма и улучшит работу кишечника.

Для приготовления эликсира молодости и красоты, спасающего в летнюю жару, добавьте в 1 л. сыворотки свежевыжатый сок среднего лимона и 5-6 апельсинов.

Как сделать сыворотку дома? Возьмите пакет кефира и положите его в морозилку. Замороженный кефирный лёд выложите на несколько слоёв марли. При таянии, сыворотка отделится и стечет в емкость, а на марле останется творожок. Из сыворотки можете сделать коктейль (рецепт выше), а творожком заправьте ароматный зеленый салат. Вот вам и обед для мозга!

Почему не желательно пить газированную воду в жару?

Газированная вода очень сильно закисляет организм, создавая благоприятную среду для бактерий. А сладкая газировка разрушает натрий-калиевый баланс, что отрицательно влияет на работу мышц тела и нервной системы. Калий же ответственен за сердцебиение. Поскольку, в знойные дни организм работает с максимальными энергопотерями, чтобы охладить тело, то малейший дисбаланс в такой период может причинить большой вред для здоровья.

Если все вышеперечисленные рецепты не подходят вам, пейте обычную воду, слегка охлажденную, с добавлением сока лимона, или минералку легкой минерализации (лечебную минералку надо пить дозировано, не превышая норм).

В знойный день, когда t воздуха превышает 30 гр.по Цельсию, рекомендуется выпивать до 3-х литров воды в сутки.

Что нужно есть в жару?

Конечно же, это все сезонные летние плоды — овощи, фрукты и ягоды. Если ещё не сезон для смородины и клюквы- используйте замороженные ягоды. В них очень хорошо сохраняются все необходимые витамины.

Для ясности ума ешьте побольше листового салата, заправленного пряными травами: укропом, петрушкой, кинзой. Вместе с клетчаткой вы еще получите фитонутриенты.

Чтобы стимулировать работу мозга и не позволять ему «плавится» от жары, запаситесь эфирными маслами цитрусовых культур, бессмертника, мятным, маслом пихты. Можно купить специальный медальон для эфирных масел, и носить его с собой. Дома можно воспользоваться аромо-лампой, и обогатить воздух ароматом эфирных масел.

Внимание! Все рецепты и рекомендации нужно применять, учитывая особенности своего организма.